七福醸造の「白だし四季の彩」３つのこだわり
①白だし！ 『白だし四季の彩』は「有機白醤油」と「だし」を組み合わせて造ったものをいいます。七福醸造は「日本で唯一の白醤油有機JAS認定工場」で造られた有機白醤油を使用しています。
②『白だし四季の彩』こだわりの原材料 ・有機小麦(90％) ・有機大豆(10％) を原料にした”白醤油”と、 ・鹿児島県産の三度以上カビ付けした鰹節”本枯れ節”、 ・北海道産の”昆布”、 ・大分県産の肉厚椎茸”どんこ”を、たっぷりとブレンドした”だし”を合わせています。
③安心・安全 全ての基準は「自分の子どもや孫、家族に、安心して食べさせることができるか」にこだわっています。
「日本で唯一の白醤油有機JAS認定工場」で「白だし四季の彩」が作られています。
「白だし四季の彩」トライアルセットの特徴！
「白だし四季の彩」トライアルセットは、３つの”だし”のこだわりで造られています。 料理の味付けやレシピの幅を広げられていることに喜ばれています！
●鹿児島枕崎近海の「かつお」は、 ･･･１年以上かけて旨味を凝縮させ出来上がった『かつお節』をさらに半年以上寝かせたもの！
●北海道産の「昆布」は、 ･･･天候を見ながら”干す・しまう”を繰り返し、均一に乾燥をさせて旨味と甘味を凝縮したもの！
●大分県産の椎茸「どんこ」は、 ･･･太陽の恵みをうけて、じっくり味を閉じ込め干し椎茸にしたもの！‥で、たっぷりとブレンドした『だし』を造り！
厳選した『白醤油』と『だし』が合わさった至高の『白だし四季の彩』が誕生しているのです！
白だし四季の彩の情報はこちら「白だし四季の彩」で実感したお客様の声
■「お母さんの作ってくれた「思い出の味」、忘れられない母の味、懐かしさがよみがえってきます。」
■「料理上手だと主人の家族に言われたのはこの”だし”のおかげ♪」
■「和食だけでなく、中華や洋食に使っても味が決まります！」
《まずはコレを試して下さい♪》
★お吸い物 鍋に水と白だしを加えて一煮立ち、お好みの具を入れて完成です。 （具がなくてもOK！まずは、だしの香り・味を楽しんでください。）･･･凄く簡単^^
★野菜炒め いつもの野菜に白だしを使って炒めると、ダシの香りが「ふわっ」っと漂います！
